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植むら 本店
会席料理 麗華
 
春(如月~)の献立一例

-前菜-

帆立貝と芹 山之の木のお浸し いくら
真蛸と大豆柔らか煮(天)木ノ芽
磯つぶ貝の含め煮
チーズとグリンピースの二色寄せ
烏賊真薯雲丹焼き
鰯の梅煮
鴨ロース煮(浅月巻き)
つばきの葉

-吸物-

青海苔仕立
牡蠣真薯 花弁人参 独活 柚子

-刺身-
平すずき 汐子 甘海老
妻物一式 土佐醤油

-焼物-

鰤幽庵焼き
丸十蜜煮 はじかみ
畳鰯の煎餅

-揚物-

海老真薯と蓮根挟み揚げ
蕗のとう白扇揚げ レモン
天然塩

-煮物-

若筍煮
蕗 木ノ芽

-食事-

辛味おろしそば

-香の物-

三種盛り

-デザート-

りんごのコンポート ジュレかけ
チーズケーキ 鶯きな粉まぶし
黒蜜
セルフィーユ

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